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Verrines marines aux bâtonnets Saveur Coraya
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Avatar de Christelle du blog 'Les petites douceurs de Cricri'
Par Christelle du blog 'Les petites douceurs de Cricri'

Ces verrines sont idéales pour une entrée ou un apéritif gourmands !

Ingrédients (2 personnes)

  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • CibouletteCiboulette ciselée
  • Sel ou sel finSel
  • 2 c à s de pâte de citrons confits
  • 50g de petites pâtes billes
  • 1 dose d'encre de seiche
  • 1 yaourt bulgare nature
  • Surimi10 bâtonnets Saveur Coraya

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un grand volume d'eau, faites cuire les billes de pâte le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et mélangez-les à l'encre de seiche. Laissez ensuite refroidir.

  2. 2

    Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez le surimi grossièrement haché au couteau. Ajoutez la pâte de citron confit. Assaisonnez de sel, poivre et piment d'Espelette.

  3. 3

    Garnissez chaque verrine de pâtes à l'encre de seiche et terminez par ajouter 1 c à c de préparation au surimi et citron confit. Servez bien frais.

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