15min
Facile
Bon marché
Ces verrines sont idéales pour une entrée ou un apéritif gourmands !
Ingrédients (2 personnes)
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Piment d'Espelette
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Ciboulette ciselée
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Sel
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2 c à s de pâte de citrons confits
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50g de petites pâtes billes
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1 dose d'encre de seiche
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1 yaourt bulgare nature
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10 bâtonnets Saveur Coraya Bâtonnets Moelleux Fleury Michon

Préparation
Préparation :
- 1
Dans un grand volume d'eau, faites cuire les billes de pâte le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et mélangez-les à l'encre de seiche. Laissez ensuite refroidir.
- 2
Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez le surimi grossièrement haché au couteau. Ajoutez la pâte de citron confit. Assaisonnez de sel, poivre et piment d'Espelette.
- 3
Garnissez chaque verrine de pâtes à l'encre de seiche et terminez par ajouter 1 c à c de préparation au surimi et citron confit. Servez bien frais.


