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Verrines ultra marronées!
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Verrines ultra marronées! - Photo par lauriaGYVerrines ultra marronées! - Photo par lauriaGY@ LauriaGY
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Par Andre Lauriane

Verrines pour les fans absolus de marrons !
Très prévoyante, j'achète toujours plusieurs boites de marrons glacés à Noël, car en dehors de cette période, ils sont très chers et quasimment introuvables. Ce qui fait qu'il m'en reste jusqu'au mois d'avril environ.
Des marrons à tous les étages de cette verrine: une couche toute fine de crème de marrons au fond de la verrine, un fromage blanc aérien sucré à la crème de marrons, surmontée de brisures de marrons glacés.
Que demander de plus marronés pour terminer un repas?

Ingrédients

6 personnes
  • Meringue6 meringues
  • Marron glacéMarron glacé
  • Crème de marrons200 g de crème de marrons
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Fromage blanc600 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Battez en neige ferme les blancs d'oeufs.
    Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec 100 g de crème de marrons.
     
  2. 2
    Incorporez délicatement les blancs d'oeufs en neige au fromage blanc.
    Déposez au fond de 6 verrines une cuillère à café de crème de marrons.
  3. 3
    Recouvrez de fromage blanc marroné.
    Parsemez de brisures de marrons glacés ou déposez un marron glacé coupé en 2.
  4. 4
    Placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster.

    Servez les verrines accompagnées d'une petite meringue.

    Bon appétit!
  5. 5
     
  6. 6
     
  7. 7
     

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