Une variante du célèbre Kir. Je remplace parfois le champagne par du crémant de Bourgogne

Dessert réalisé surtout pendant la semaine sainte.

Pure gourmandise bretonne !

Velouté tout en douceur relevé d'une note indienne.

Une crudité simple et délicieuse. La sauce rémoulade est simplifiée, normalement il faut ajouter des câpres, du persil, des cornichons,…

Un risotto bien crémeux et léger

Frais, idéal pour les beaux jours.

Une tarte acidulée originale, une autre façon de déguster ce fruit rouge.

Un trifle avec du Biscuit Rose de Reims Fossier, du lemon curd maison et une meringue, le tout présenté dans une grande coupe à dessert pour plus…

Ces roulés de merlan, carotte et poireau sont sublimes pour présenter les filets de merlan autrement aux enfants et aux grands aussi.On garni les filets…