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Vin blanc chaud
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Par MAMARTIN

Un vin chaud surprenant. Je prépare ce cocktail avec un Alsace blanc sec.

Ingrédients (10 personnes)

  • 3 capsules de cardamome verte
  • Gingembre1 petit morceau de gingembre frais
  • Miel2 cuillères à soupe de miel
  • Anis étoilé ou Badiane2 étoiles de badiane
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Eau10 cl d'eau
  • Jus d'orange2.5 cl de jus d'orange
  • Sucre5 morceaux de sucre
  • Vin blanc50 cl de vin blanc

Préparation

  1. Dans une casserole, je verse tous mes ingrédients. Je chauffe jusqu'à frémissement (surtout ne pas faire bouillir). Je laisse infuser pendant 2 heures.  Je réchauffe puis je sers dans une chope.

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