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30min
Facile
Budget moyen
Une boisson pour se réchauffer.
(Voir la variante à l'orange)
Ingrédients (6 personnes)
- 1 fragment de macis
1 clou de girofle
1 bâton de cannelle
1 citron
200g de sucre en morceaux
75 cl de vin de bourgogne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Verser le vin sur le sucre.Faire dissoudre le sucre.
- 2
Ajouter les épices.
Chauffer doucement le vin jusqu'à ce qu'il se couvre d'une fine mousse. - 3
Le passer au chinois étamine.
Servir avec une fine tranche de citron dans chaque verre.

Le conseil de Chef Christophe
Simple, non ?
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