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Vin de cerisier
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4.1 / 5 (10 notes)
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Avatar de Jean-Baptiste - 750g Par Jean-Baptiste - 750g

A base de feuilles de cerisier

Ingrédients

  • 2 verres d'eau de vie de fruits
  • Sucre300 grammes de sucre
  • 100 feuilles de cerisiers nouvelles
  • Vin rouge1 litre de vin rouge

Préparation

  1. Faire macérer le tout en 8 jours en remuant de temps en temps pour que le sucre se fonde parfaitement.
    Filtrer et laisser reposer.

Commentaires
Communauté 750g
Parfait, mais 200g de sucre suffise
Communauté 750g
a quelle époque doit on cuellir les feuilles?Alain
Communauté 750g
Moi je fais plusieurs litres je prends 100 feuilles de cerisiers , 5 litres de rosé, 1 litre d'eau de vie de fruits, 1 Kg de sucre et je laisse macèrer 2 mois, je filtre et je mets en bouteilles
Communauté 750g
Tres bonne recette mais un peu trops alcoolisé