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Vin de mûres
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Avatar de René
Par René
Une recette qui marche à tous les coups ! A réaliser avec des mûres sauvages...

Ingrédients

12 personnes
  • Mûre2 kg de mûres
  • Vin rouge corsé3 l de vin rouge corsé
  • Sucre cristal400 g de sucre cristal
  • Eau de vie½ eau de vie

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Bouteille(s)Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Chauffer le vin avec les mûres et le sucre.
    Refroidir et ajouter l'eau de vie.
  3. 2
    Macérer les ingrédients pendant une semaine au réfrigérateur.
    Filtrer.
  4. 3
    Mettre en bouteille et conserver au frais.

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