C'est le fruit de la ronce sauvage. A maturité en Août-Septembre, ce fruit est de couleur noire. Idéale en tartes ou en confiture, la mûre sert aussi à confectionner un sirop très apprécié des petits et des grands. Ce n'est pas les recettes qui manquent.
Tarte aux mures amandées
sur une pâte feuilletée, les mures agrémentées de poudre d'amandes et de crème allégée
Muffins mûres et liqueur de rose
Une délicieuse recette avec le peps et le croquant des mûres et la douceur de la liqueur de rose...
Eton Mess aux mûres
Voilà une variante aux mûres de l'Eton mess, ce fameux dessert britannique que l'on réalise généralement avec des fraises, de la C…
Tarte aux mûres
Sur une pâte brisée, ou pâte minute ou feuilletée du commerce, un gros bol de mûres, facile à faire et encore plus facile &ag…
Sangria au champagne
Les amateurs de champagne vont adorer cette variante colorée et fruitée de la sangria. En plus, pour lui donner encore plus de goût, vous a…
Bavarois fruits rouges
Un bavarois frais et léger à souhait !
Miroir aux mûres sauvages
Très fin et léger, à déguster sans modération :)
Petites folies à la mûre
Biscuits moelleux, crème fouettée
Crème de mûres pour KIR
Cette crème de mûres est très appréciée en apéritif dans un vin blanc ou un mousseux ou un champagne. Partez vous promener dans les bois pour cueillir vos petits fr…
Tarte aux mûres et à la crème pâtissière
Une tarte classique pour l'automne ou la fin de l'été ! Vive la cueillette sauvage !
