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Vin de pêches de vigne
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Par Elodie

La recette pour réaliser vous même votre vin de pêche.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre10 morceaux de sucre
  • Eau de vie½ verre d'eau de vie
  • Pêche de vigne50 feuilles de pêche de vigne
  • Vin rosé75 cl de vin rosé

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Laver les feuilles et les essuyer.

  2. 2

    Dans un grand saladier, verser le vin, l'eau de vie, le sucre et les feuilles. Fermer et laisser macérer pendant 2 semaines.

  3. 3

    Quand la macération est terminée, filtrer le mélange et le mettre en bouteille.

  4. 4

    Conserver les bouteilles au frais et attendre de 6 mois à un an avant de déguster.

     

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