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Vin de sauge
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Avatar de Isabelle Bayonnette
Par Isabelle Bayonnette

Un vin qui chasse la mélancolie.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sauge50 g de sauge (feuilles et fleurs)
  • (un bon Médoc peu faire l'affaire)
  • Vin rouge1 bouteille de bon vin rouge (75cl.)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laissez macérer la sauge dans le vin une dizaine de jours puis filtrez.

  2. 2

    Un petit verre à liqueur de notre breuvage pris après le repas facilitera une bonne digestion. Autre vertu du Vin de Sauge, il chasse la mélancolie.

  3. 3

    Il est possible de l'adoucir avec un peu de sucre ou de miel.

Conseils

Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.

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