Visitandines aux pralines de lili

Concassez les pralines.

Faites fondre le beurre jusqu'à lui donner une couleur noisette.

Faites tiédir doucement et en remuant avec la spatule la poudre d'amandes, le sucre glace et les blancs d'oeufs.

Hors du feu, incorporez la farine, le beurre fondu et enfin la liqueur de poire.

Préchauffez le four à 210°C (th 8).

Huilez légèrement les moules. Versez ensuite la pâte, en remplissant les moules au 3/4. Saupoudrez de pralines concassées.

Faites cuire 15 min, en surveillant attentivement la cuisson. Régalez-vous !