Whoopies pies Nutella

Préchauffer le four th 6-7. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Façonner des petits tas de pâte d'environ 3 cm de diamètre, sur une plaque recouverte de papier cuisson, à l'aide d'une poche à douille. Enfourner 10 min, sortir la plaque du four et laisser refroidir les coques obtenues.

Déposer une noix de Nutella au centre de la coque et presser dessus avec une deuxième coque afin de former un whoopie pie, jusqu'à épuisement des coques, puis placer les whoopies pies au frigo au moins 30 min pour figer le Nutella. Déguster le jour même.