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Wrap au cheddar
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Wrap au cheddar - Photo par cathedralcityWrap au cheddar - Photo par cathedralcity @ cathedralcity
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Par Cathedral City

Recette proposée par la marque Cathedral City.

Ingrédients (4 personnes)

  • Tortilla8 tortillas
  • ½ salade iceberg
  • Sauce tomateSauce tomate
  • Crème épaisseCrème épaisse (au choix)
  • 200g de Cathedral City mature râpé
  • 4 filets de poulet coupés en morceaux
  • 1 poivron rouge épépiné et émincé
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Bière1 petite bouteille de bière
  • Oignon1 oignon émincé

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Emballer dans un film et réchauffer les tortillas dans le four. Mélanger le poulet émincé et la bière dans un plat. Laisser mariner.
  2. 2
    Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive. Quand l'oignon est doré, y ajouter le poulet et quelques cuillères à soupe de bière. Faire cuire le tout jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le liquide soit évaporé.
  3. 3

    Prendre une tortilla chaude. Disposer le Cathedral City râpé au milieu. 

    Y disposer aussi le poulet, la préparation d'oignon et de poivron, la salade, la sauce tomate et la crème épaisse selon les goûts).
  4. 4

    Plier un côté de la tortilla afin que le mélange ne sorte pas au moment de plier l'autre côté. Servir les Cathedral City wraps seuls ou accompagnés de riz ou de salade. Déguster.

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