Wraps omelette

Battez 1 oeuf avec un peu de sel et de poivre.
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.

Versez l’oeuf battu en le répartissant dans la poêle.
Ajoutez une tortillas par-dessus et dès que l’oeuf est cuit, retournez la tortillas.

Ajoutez une tranche de jambon et 1 cuillère à soupe de fromage râpé.
Pliez la tortilla en deux et servez aussitôt avec une salade verte.