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15min
Facile
Bon marché
Préparer la pâte à wraps puis garnir.
Ingrédients (2 personnes)
-
1 c à s d'huile d'olive
- Sel et poivre noir moulus de Alter Africa
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1 œuf
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10 cl d'eau
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50g de Maïzena
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15 cl de lait de soja
- 150g de farine de maïs de Allerglibre
Pour la garniture
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Feuilles de salade
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Sel
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Poivre
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2 tomates
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2 poireaux
- 100g de fromage de chèvre frais + 2 c à s de yaourts de soja
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Ciboulette fraîche
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1 bloc de tofu fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Pour la préparation des wraps :
Mélanger la farine de maïs, la Maïzena, l'oeuf, l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre et l'eau.
Cuire dans une poêle légèrement huilée comme des crêpes. - 2
Pour la préparation de la garniture :
Mixer le tofu.Dans un bol, incorporer le fromage de chèvre, le yaourt, les poireaux émincés, le tomates épépinées et coupées en petits dés, la ciboulette hachée, le sel et le poivre au tofu. - 3
Garnir les wraps puis les refermer.
Déguster avec une bonne salade composée.
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