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Yaourt à la vanille et au chocolat
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@ Eloala
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Par Elo à la bouche

Ces yaourts vous feront fondre de plaisir avec ce subtil mélange de la vanille et des pépites de chocolat.

Ingrédients

7 personnes
  • Vanille2 gousses de vanille
  • Sucre vanillé4 sachets de sucre vanillé
  • Chocolat noirChocolat noir
  • Lait entier1 l de lait entier
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Fendre les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur, gratter les graines avec la pointe d'un couteau. Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec les gousses et les graines. Ajouter le sucre vanillé.

  2. 2

    Laisser refroidir le lait à température ambiante. Filtrer le tout. Dans un grand saladier, verser le yaourt puis le lait vanillé petit à petit. Mélanger bien à l'aide d'un fouet.

  3. 3

    Mixer grossièrement le chocolat (pas nécessaire si vous avez des pépites). Remplir les yaourts avec la préparation à base de lait vanillé. Verser les pépites de chocolat par dessus et les placer dans la yaourtière. Faire fonctionner la yaourtière selon les recommandations du fabricant.

  4. 4

    Une fois les yaourts à température ambiante, les placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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