• Connexion
  • Inscription
Yaourts au caramel au beurre salé et pépites de chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 3 avis
Imprimer
Yaourts au caramel au beurre salé et pépites de chocolat - lauriaGYYaourts au caramel au beurre salé et pépites de chocolat - lauriaGY@ LauriaGY
Enregistrer
A
Par Andre Lauriane

Caramel au beurre salé "maison" et pépites de chocolat réunis dans un même yaourt!

Ingrédients (7 personnes)

  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Pépite de chocolat40 g de pépites de chocolat ou copeaux
  • Beurre salé50 g de beurre salé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule130 g de sucre en poudre
  • Lait1 litre de lait
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Ingrédients pour 78 yaourts selon la contenance des pots :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un premier temps, préparez le caramel au beurre salé.
    Versez le sucre dans une casserole et laissez caraméliser jusqu'au blond foncé.

    Retirez du feu et ajoutez le beurre salé. Mélangez en faisant attention aux éclaboussures!

    Replacez la casserole sur feu doux et ajoutez la crème liquide.

    Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

    Laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez le yaourt avec le lait.

    Incorporez le caramel refroidi et les pépites de chocolat. Mélangez.

    Versez en pots et placez en yaourtière 12 heures.

    Réfrigérez au moins 2 heures avant de déguster.

    Bon appétit!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée