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Aiguillettes de pintade à la mandarine
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Avatar de Dominic 02
Par Dominic 02

Ingrédients (4 personnes)

  • Mandarine10 mandarines
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon
  • 1 pincA©e de sel
  • 1 pincA©e de poivre
  • 500g d'aiguillettes de pintade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire revenir les aiguillettes de pintade avec une cuillerAše d'huile puis rajouterune gousse d'ail hachA©e et un oignon coupA© en rondelles.
  3. 2
    Lorsque que tout est dorA©, verser le jus de mandarine qui recouvre de moitiA© les aiguillettes puis faire revenir A  feux doux.
    Saler et poivrer lAšgerement.
  4. 3

    Accompagner avec du riz blanc thaï.

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