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40min
Très facile
Budget moyen
Par Amora
Un savoureux mélange de poulet aux épices, facile et rapide à réaliser !
Ingrédients
2 personnes
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2 blancs de poulet
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1 yaourt nature
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1 échalote
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1 gousse d'ail
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½ poivron rouge
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2 c. à s. de mayonnaise de dijon de Dijon® Amora
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1 c. à s. de curry
Matériel
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Barbecue
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Film alimentaire
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les blancs de poulet en gros dés et le demi-poivron en cubes.
Hacher l'échalote et la gousse d'ail.
- 2
Dans un bol, mélanger le yaourt nature, le curry, la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'échalote et l'ail.
Incorporer les dés de poulet au mélange.
Couvrir avec un film alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
- 3
Enfiler les dés de poulet sur des piques à brochette en alternance avec les carrés de poivrons.
Placer sous le gril du four ou sur le barbecue et cuire selon la méthode de cuisson choisie.
Conseils
Donner une touche de fraîcheur en rajoutant de l'ananas sur les brochettes.
et servir avec un riz mélangé au reste du poivron haché.
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