• Connexion
  • Inscription
Colombo
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 16 avis
Imprimer
Vidéo suggérée Colombo de poulet: saveur des îles Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Colombo de poulet !

Ingrédients

2 personnes
  • Citron1 citron
  • Épices pour colomboépices pour colombo
  • Oignon1 oignon
  • Échalote2 échalotes
  • PouletPoulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparation de la marinade
    Dans un saladier mélanger
    - le jus du citron
    - les échalottes émincées
    - l'oignon émincé
    - quelques pincées de colombo

  2. 2

    Dans un plat disposer votre viande et verser dessus la marinade

  3. 3

    Laisser reposer 30 min : marinade express

  4. 4

    Ensuite cuire dans une poèle haite la viande avec la marinade, éventuellement rajouter un peu de colombo.
    Une fois la viande bien saise, verser dessus de l'eau bouillante

  5. 5

    En principe c'est cuit au bout de 20 min !
    Avec un punch en apéro et un peu de zouk à la radio, c'est le soleil à la maison !

Conseils

Cette recette peut se conjuguer également avec du poisson en darne ou filet, voire avec du mouton (tranches de gigot)

Commentaires

Idées de recettes