Une bonne viande est toujours agréable a manger avec une sauce onctueuse et goûteuse. Réalisez une bonne sauce au vin, aux morilles, à la moutardeâ?¦ Elles reléveront le goût de n'importe quelle viande.
Poulet en sauce
Poulet en sauce vite préparé.
La meilleure façon de réussir la recette de blanquette de veau traditionnelle
D’abord, il faut choisir les bons morceaux. Pour la recette de la blanquette de veau traditionnelle, on choisira 700 g d’épaule de veau désossée que l’on découpera…
Bavettes à l'échalote
Un classique des bistrots, un de ces plats un peu canaille qu"on aime tant !
Sauté de veau de Lisbonne
Un de mes 'must'. Une recette donnée par ma tante de Lisbonne que j'ai presque entièrement remaniée. Ce sauté de veau de Lisbonne a fait le tour de pas mal de Blogs et…
Langue de boeuf sauce piquante
Une délicieuse langue de boeuf sauce piquante
Poulet tikka masala
Une recette proposée par Patak's.
Langue de boeuf sauce madère
Une langue de boeuf préparée avec amour et soin c'est délicieux même si cela ne paraît pas ragoutant !
Langue de bœuf, recette traditionnelle
Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.
Blanquette de veau et son os
Du veau, des amis et un bon moment à partager.
Polpette (boulettes de viande) à la sauce tomate
Recette de ma grand-mère italienne idéale pour un repas en famille ou à emporter pour un picnic.Recette adaptée pour les bébés de plus de 12 mois.
Osso Bucco
Le marmiton italien a toujours dans sa botte une bonne recette d'Osso Bucco !
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