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15min
Facile
Bon marché
De délicieuses crevettes marinées, idéales pour l'apéro, à déguster du bout des doigts...
Ingrédients
4 personnes
- Gambas
- 1 gousse d'ail pressées
- 1 huile de sésame
- Persil ou romarin
- Jus de citron
- 1 sauce soja
- Sel ou sel fin
- Piment d'Espelette
Matériel
- Wok
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un plat, mettez les crevettes, versez la sauce soja, le jus de citron, le zeste de citron, l'ail râpé, le poivre, l'huile de sésame et mélangez.
- 2
Laissez macérer 1 heure au frigo.
- 3
Après 1 heure, faites chauffer de l'huile dans le wok et quand elle est bien chaude, faites cuire vos crevettes.
- 4
A mi-cuisson, retournez vos crevettes, laissez cuire encore quelques minutes.
- 5
En fin de cuisson, ajoutez le persil, le sel et l'huile de sésame.
- 6
Servez de suite !
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