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Cake aux oignons et pignons

Ce cake est un judicieux mélange de salé et de sucré, car fait d'oignons, pignons et raisins secs



Image de la recette Cake aux oignons et pignons

4/5

27 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 200 g de farine
- 150 g de margarine ou de beurre
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 3 d'oignons
- 80g de pignons
- 100 g de raisins secs
- 100 g de fromage râpé
- 1 sachet de levure

Recette proposée par :
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dada
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PREPARATION

Faire fondre la margarine et réserver
Mettre le four à préchauffer (180°C)
Pelez et émincer les oignons, les faire blondir à feu doux dans 30 g de margarine
Mélanger les oeufs, la margarine fondue, sel, poivre.
Ajouter peu à peu farine + levure, puis fromage râpé, pignons, raisins secs
et oignons
Verser dans un moule à cake et faire cuire à 180° pendant 20 minutes, puis à 150° 20 à 30 minutes.
 
Laisser refroidir dans le moule, puis servir à l'apéritif, en entrée , en plat principal avec une salade composée, au goûter... en voyage!



Commentaires

Voir tous les commentaires [46]


Derniers commentaires

très facile à faire, très bon,…
par par pagbru | Posté le 20/10/2008


coucou ma voisine nous en a…
par par joebot | Posté le 23/02/2008


Note:5/5j'ai fait ce cake…
par par contacDG | Posté le 19/02/2008


conseils

Conseils de Chef Christophe:
Vous pouvez dériver cette recette en utilsant des noix, du roquefort et de l'échalote, pour un cake qui se marie trés bien avec les viandes rouges froides.


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