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Oeuf cocotte au maroilles
Entrée chaude et consistante à base du produit du terroir de la Picardie : le Maroilles
INGREDIENTS
- 4 oeufs
- 20cl de crème fraiche épaisse
- 120g de maroilles
- 4 brins de ciboulette ciselé
- sel, poivre
Recette proposée par :
Hanys Alizée
PREPARATION
Préchauffer votre four a 210°
Ds une petite casserole, faite chauffer la crème fraiche à feu doux
Incorporer le maroille que vous avez détaillé en petit dès.
Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène
Déposer une cuillière a soupe de cette préparation ds le fond de 4 ramequins
Cassez les oeufs ds chacun d'eux
Recouvrir les oeufs du reste de la préparation
Mettez au four pendant 12min
Servir accompagné de mouillettes de pain aux noix.
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