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750g de plaisir
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Sauce au poivre
Parfait pour accompagner vos steaks et vos filets de boeuf.
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- Le jus de cuisson de la viande
- 2 c. à soupe de mignonnette (poivre gris et blanc concassés)
- 100 g de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 2 petits verres de cognac
- Sel
Recette proposée par :
raverdy perrine
PREPARATION
conseils
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Vin rouge. Bordeaux
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