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Tomates farcies

Tomates farcies au boeuf haché



Image de la recette Tomates farcies

4.5/5

11 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 grosses tomates
- 500g de boeuf haché
- 2 petites gousse d'ail
- Du persil
- 1 oeuf
- Chapelure
- sel et poivre

Recette proposée par :
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FleursdeLys
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PREPARATION

Dans un saladier mettre le hachis de boeuf. Hacher l'ail et le persil et le mélanger avec le hachis. Batte l'oeuf en omelette, le mettre dans le plat et mélanger le tout. saupoudrez d'un peu de chapelure et mélanger à nouveau. Vider les tomates et les farcie avec la préparation et refermer les tomates avec leurs "chapeaux" mettre une noix de margarine sur chaque tomates, saler et poivrer. Puis enfourner environ 40 minutes à 180°C...



conseils

Pour les adeptes des plats en sauce. Vous pouvez selon votre goût ajouter un petit peu de vin blanc dans le fond du plat, afin de manger votre riz avec le jus de cuisson.

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