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Tomates farcies
Tomates farcies au boeuf haché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 grosses tomates
- 500g de boeuf haché
- 2 petites gousse d'ail
- Du persil
- 1 oeuf
- Chapelure
- sel et poivre
Recette proposée par :
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PREPARATION
Dans un saladier mettre le hachis de boeuf. Hacher l'ail et le persil et le mélanger avec le hachis. Batte l'oeuf en omelette, le mettre dans le plat et mélanger le tout. saupoudrez d'un peu de chapelure et mélanger à nouveau. Vider les tomates et les farcie avec la préparation et refermer les tomates avec leurs "chapeaux" mettre une noix de margarine sur chaque tomates, saler et poivrer. Puis enfourner environ 40 minutes à 180°C...
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Commentaires
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