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750g de plaisir
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Petits macarons orientaux
De délicieux petits gâteaux, à la réalisation simplissime, et qui accompagnent à merveille thé et café!!!
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8 votes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
- 4 oeufs battus
- 125 g de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- quelques gouttes d'arôme orange
- 500 g d'amandes hachées
- 100 g de semoule fine
- eau de fleur d'oranger
- sucre glace
Recette proposée par :
Tchusss
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PREPARATION
Mélanger les oeufs battus, le sucre, la levure et l'arôme orange. Ajouter peu à peu les amandes hachées mélangées à la semoule.
Travailler ce mélange avec les mains jusqu'à obtenir une pâte totalement homogène.
Imbiber les mains d'eau de fleur d'oranger, prendre une noix de pâte, former une boule et l'applatir très légèrement. Placer les macarons sur la plaque du four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Cuire à four moyen (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.
Une fois les macarons refroidis, soupoudrer un peu de sucre glace.
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