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Soupe à la tomate

Soupe très facile à faire et bon marché. Se conserve 1 a 2 jours dans le réfrigérateur



Image de la recette Soupe à la tomate

4.3/5

18 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 1 échalote
- 1 oignon
- 4 pommes de terre
- 1 belle courgette
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 cube bouillon légumes
- 1 cube (thym, laurier, persil)
- sel, poivre, paprika
- Crème fraîche

Recette proposée par :
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Josy
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PREPARATION

Faire revenir dans l'huile d'olive l'échalote, l'oignon, les pommes de terre coupées en cubes, ajouter la courgette coupée en morceaux, la boite de tomates pelées, sel, poivre paprika, ajouter les cubes et de l'eau à hauteur des légumes. Mouliner et ajouter de la crème fraîche.



conseils

Vous pouvez ajouter des herbes à la fin de la cuisson

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