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750g de plaisir
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Poulet fermier sur lit de pommes de terre
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
1 poulet fermier
800g de pommes de terre
2 tomates
1 oignon
un cube de volaille dégraissé
un verre d'eau
un verre de vin blanc
sel poivre thym laurier
Recette proposée par :
Gatto
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PREPARATION
Poser au dessus de ces légumes le poulet, le saler et le poivrer également, ensuite le mettre à cuire 1h15 à1h30 à feux moyen puis fort à la fin pour le dorer légèrement.
conseils
Arroser bien sur régulièrement tous les quarts d'heure, avec le jus de cuisson du plat cuisiné, de façon à colorer le poulet.
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avec 75cl.com
Vin rouge. 1ères Côtes de Bordeaux
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