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Idées de recettes et dossiers : Nids de Pâques, Pâques, noix de coco, desserts, enfants, gourmandises, rocher noix de coco|
|  | | Petits nids à la noix de coco | 4.3/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Ces friandises pour Pâques font un bel effet sur la table en fin de repas et sont toujours appréciées. |
Voir les recettes de milesi christelle |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 300 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre en poudre
- 2 oeufs entiers
- 2 blancs d'oeufs
Pour la garniture
- petits oeufs de Pâques en sucre, à la liqueur ou en chocolat
| | Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporer la noix de coco râpée et les deux blancs d'oeufs, en tournant jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
Beurrer une feuille de papier sulfurisée et la déposer sur une plaque de cuisson allant au four.
Diviser la pâte en disques, puis former des petits nids avec les doigts. Enfourner à four moyen et laisser cuire 15 minutes environ.
A la sortie du four, laisser refroidir les nids, puis les garnir avec les petits oeufs. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Ces petits nids se conservent quelques jours dans une boîte en fer. |
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| delphiij - 24/03/2008 |
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Note : 4/5. Recette fort simple.
Un régal !
Conseils :
- matière grasse inutile sur le papier sulfurisé,
- les jaunes d'oeufs peuvent être badigeonnés sur les nids pour une jolie couleur dorée...
Bon appétit ! | |
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| patati5 - 24/03/2008 |
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| Note : 5/5. so delicious !!!!! | |
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| reneedb - 19/03/2008 |
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| Note : 4/5. Recette très facile à faire, je la cherchais depuis plusieurs jours, déjà faite l'an dernier Grand succés | |
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