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Profiteroles de figues
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 15 grosses figues,
- 2 cuillères à café de miel,
- 20g de sucre,
- de la glace à la vanille,
- menthe
- 1 cuillère à soupe d'huile,
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Coupez les figues mais réservez les chapeaux.
Disposez les fruits non épluchés sur une plaque métallique huilée et saupoudrez les fruits avec du sucre.
Enfournez 8 min, à four th. 7 (210°C).
Laissez ensuite refroidir.
Mixez une partie des figues avec du miel et de l'eau. Mettez cette sauce au frais.
conseils
La menthe pourra servir de décoration.
Servez immédiatement avec la sauce au miel.
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Commentaires
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C'est mal expliqué,on…
Message de Chef Christophe