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Profiteroles à la fraise
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Profiteroles à la fraise - Photo par Mon dessert de fraises AndrosProfiteroles à la fraise - Photo par Mon dessert de fraises Andros@ Mon dessert de fraises Andros
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Par Mon dessert de fraises Andros

Un classique revisité avec Mon dessert de fraises : délicieux !
© Andros/Natacha NIKOULINE

Ingrédients (4 personnes)

  • Glace à la vanille1 pot de crème glacée à la vanille
  • Fraise120g de fraises
  • 12 chouquettes
  • 80g de Mon dessert de fraises Andros

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez délicatement vos chouquettes en deux.

  2. 2

    Garnissez le fond de quelques morceaux de fraises coupées finement, ajoutez une généreuse cuillère de Mon dessert de fraises Andros et déposez une boule de crème glacée.

  3. 3

    Recoiffez ensuite les chouquettes de leur chapeau.

     

    Disposez un trio de profiteroles sur une assiette plate ou ardoise.

    Proposez Mon dessert de fraises Andros en coulis dans une petite verrine ou en nappage.

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