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Tourte au poulet

Succulent, en repas. encore meilleur réchauffée...



Image de la recette Tourte au poulet

5/5

3 votes

Préparation :
50 minutes

Cuisson :
40 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Marinade :
1/2 cc moutarde,
2 cs vin blanc,
1 gousse ail pressée,
1/4 cc paprika,
1/2 cs romarin finement hâché,
poivre,
500 g blancs poulet.
Farce :
2dl lait,
2 oeufs battus,
250 g fromage râpé,
300 g carottes rapées,
3 cs persil hâché,
3cs ciboulette ciselée,
sel,
poivre
2 abaisses de pâtes sablée.

Recette proposée par :
Avatar de Mounir Yolanka
Mounir Yolanka

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients pour la marinade, couper le poulet en lanières, Mélanger le tout, mettre au frigo à couvert pendant 30 min.
Mélanger tous les ingrédients de la farce.
Faire revenir dans 1 poele beurrée les lanières de poulet, éponger au sopalin.
Déposer 1 abaisse au fond du moule a tarte, étaler la moitié de la farce, Disposer les lanières de poulet, couvrir avec le reste de la farce. retourner sur la farce la 2me abaisse de pâte, découper un trou au centre de la pâte, dorer au jaune d'oeuf.
Cuisson :
20 min à 240°, puis 20 min à 220°



Commentaires

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Derniers commentaires

excellent! tout le monde a…
par par gerardzLh | Posté le 22/09/2009


mes amis on adorer
par par aditzh | Posté le 21/05/2009


recette succulente!!
par par cacharC | Posté le 09/02/2009


conseils

Ne pas trop piquer le fond de tarte à la fourchette.
Bien éponger les lanières de poulet après cuisson.
500 kcal par personne.

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