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Fondant tiède chocolat gingembre
L'incontournable dessert chocolaté au cœur fondant et aux effluves de gingembre... Gourmand, original et simple à réaliser, c'est un délice!
4.8/5
4 votes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 3 œufs
- 40 g de sucre
- 1 cuil. à s. de gingembre râpé
- 1 cuil. à s. de fécule
- 1/2 sachet de levure
- 70 g de poudre d'amandes
- 120 g de chocolat
- 70 g de beurre
Recette proposée par :
Noixdekokotte
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans une terrine, battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le gingembre, la fécule, la levure et la poudre d'amandes. Mélangez. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Puis ajoutez cette pâte au contenu de la terrine. Mélangez et incorporez les blancs montés en neige. Versez dans quatre ramequins individuels beurrés et farinés. Enfournez pour 15 min. Démoulez tiède.
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