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Chocolat chaud à l'Espagnole
L'Espagne réinvente le Chocolat Chaud que nous connaissons si bien... c'est juste divin!
3.7/5
3 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 250g de chocolat de couverture
- 1 litre de lait
- 2 cuillères à café de Maïzena
Recette proposée par :
Abchiche Ophélie
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PREPARATION
Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-le dans une casserolle avec le lait et faites chauffer doucement sans cesser de battre avec un fouet jusqu'à frémissement. Retirez du feu.
Délayez la Maïzena dans un peu d'eau froide, ajoutez ce mélange au chocolat chaud et poursuivez la cuisson à feu doux en fouettant doucement jusqu'à ce que le chocolat épaississe. Servez bien chaud.
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Commentaires
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