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|  | | Cake mi fondant au chocolat et ginger confit |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Attention cette recette n'est pas pour les enfants.
Ils risqueraient un surdosage en chocolat et une agitation prononcée par l'absorption du gingembre .
A ne réserver qu'aux adultes pouvant soutenir le choc.
Cardiaques s'abstenir !
Qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour en avoir que pour soi !!
Mais bon, je vous délivre quand même la recette.
à vos risques et périls...
Vous pourriez devenir ADDICT ! |
Voir les recettes de LILIBOX |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
200 g de chocolat noir à 70 pour cent
135 g de beurre pommade dont les deux tiers est du beurre demi sel
110 g de sucre
70 g de farine
3 oeufs
25 g (voire plus ) de gingembre confit | |
Préchauffer le four à 130 degrés
Fondre au bain marie le chocolat râpé avec le gingembre coupé en dés ou lanières
Bien mélanger le beurre et le sucre pour donner un aspect mousseux
Incorporer le premier oeuf, puis le second en aérant bien l' appareil
Incorporer progressivement la farine ,puis le dernier oeuf toujours en aérant
Verser le chocolat et le gingembre et mélanger
Verser dans un moule à cake
Cuire 50 minutes à 130 degrés |
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