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| | | Cookies moelleux | 5/5
1 vote |
. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Cookies moelleux aux raisins secs et chocolat. Un délice! |
Voir les recettes de Marpeau |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 2 oeufs
300g de farine
150g de beurre demi-sel
1 cc de levure
1 cs d'arôme de vanille
50g de raisins secs
100g de sucre
100g de sucre roux
1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat | | Battre les oeufs et le sucre et l'arôme de vanille.
Ajouter le beurre fondu en battant bien.
AJouter ensuite la farine et la levure.
On doit obtenir une pâte difficile à manier, très épaisse.
AJouter les raisins secs et les pépites de chocolat.
A l'aide d'une cuillère à soupe, sur la plaque garnie d'un papier cuisson, faire de petits tas de pâte.
Faire cuire 10 min à 200°. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Placer les pépites de chocolat au congélateur 10 min pour éviter qu'elles ne fondent quand on les mélange à la pâte. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin d´apéritif. Banyuls |
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| chefni - 31/08/2008
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| Note : 5/5. Je viens de finir cette recette et ils sont délicieux ! Moelleux au coeur et croquant en surface ! Encore merci pour cette recette. | |
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