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Cookies moelleux

Cookies moelleux aux raisins secs et chocolat. Un délice!



Image de la recette Cookies moelleux

4.8/5

5 votes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


2 oeufs
300g de farine
150g de beurre demi-sel
1 cc de levure
1 cs d'arôme de vanille
50g de raisins secs
100g de sucre
100g de sucre roux
1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat

Recette proposée par :
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Marpeau
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PREPARATION

Battre les oeufs et le sucre et l'arôme de vanille.

Ajouter le beurre fondu en battant bien.

AJouter ensuite la farine et la levure.
On doit obtenir une pâte difficile à manier, très épaisse.

AJouter les raisins secs et les pépites de chocolat.

A l'aide d'une cuillère à soupe, sur la plaque garnie d'un papier cuisson, faire de petits tas de pâte.

Faire cuire 10 min à 200°.



conseils

Placer les pépites de chocolat au congélateur 10 min pour éviter qu'elles ne fondent quand on les mélange à la pâte.

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Vin d´apéritif. Banyuls

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