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750g de plaisir
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Sirop d'oranges
Une alternative aux sirops industriels
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
1/2 litre d'eau
3 oranges
1 kg de sucre
12 g d'acide citrique ou un gros citron
Recette proposée par :
S. Panet
PREPARATION
Rapez le zeste des oranges et pressez le jus. Ecrasez la pulpe.
Laissez fondre le sucre pendant 24 heures dans l'eau, le jus d'orange et l'acide citrique (ou le jus de citron).
Mettre en bouteille bien bouchée.
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bon et gouteux
par par ralpho | Posté le 24/01/2007