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Sirop de menthe rafraîchissant
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Avatar de Sandra - Cuisine Addict
Par Sandra - Cuisine Addict

Un sirop de menthe maison à déguster à l'ombre bien frais.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau filtrée30 cl d'eau filtrée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Menthe1 gros bouquet de menthe

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Tamis ou chinoisTamis ou chinois
  • Bouteille(s)Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Effeuillez la menthe, lavez-ma et placez-la dans une casserole.

  3. 2

    Ajoutez le sucre et l'eau filtrée et portez à ébullition.
    Faites bouillir 10 minutes puis retirez du feu.
    Couvrez et laissez macérer toute la nuit.

  4. 3

    Le lendemain, filtrez la préparation et mettez le sirop en bouteille. 

  5. 4

    Conservez au réfrigérateur.

Nutrition

282kcal15% AR*
4.8 gprotéines10% AR*
68.8 gsucres27% AR*
1.1 gmatières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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