Recette - Gâteau coulant au chocolat - Notée 4/5 par les internautes

1. Casser le chocolat en morceuax. Le faire fondre avec le beurre dans une jatte en inox placée au bain-marie. Chemiser le fond du moule avec du papier sulfurisé, fixer le tour.
Préchauffer le four à 220°C.
2. Travailler les oeufs entiers, les jaunes d`oeuf et le sucre au fuet électrique(ou au robot ménager) durant au mois 10 min, jusqu`à obtention d`une crème claire et épaisse. Tamiset la fécule par-dessus. Y incorporer le chocolat fondu. Verser dans le moule et faire cuire durant 15-20 min dans la motié inférieure du four. Servir tiède.