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gambas, flambage, whisky, gambas flambees, gambas au whisky, entrées chaudes, entrées

 Gambas flambées au whisky
4.7/5  
3 votes  

Préparation : 40 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Recette facile qui ne ne vous decevra jamais.

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© D. Ducouret - Fotolia


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Autres bonnes idées : flambage, whisky, gambas flambees, gambas au whisky, entrees chaudes, entrees
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

32 gambas surgelées ou fraîches
Beurre
Un peu d'huile
3 cuillerées à soupe de persil
2 gousses d'ail
10 cl de whisky.
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Décortiquer si possible les gambas en laissant deux anneaux de la queue pour le goût et la présentation.
Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile.
Y jeter les gambas, saler. Ajouter l'ail en petits morceaux. Laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au whisky.
Poivrer et rajouter la crème fraîche. Réchauffer
Servir avec du riz.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Préparer tous vos ingrédients à l'avance car tout s'enchaine très vite une fois lancé.
Pensez à arrêter la hotte aspirante pour flamber.


  bambouU - 13/09/2008  0  1
Note : 5/5. je l'ai faite plusieurs fois cette recette, cela reste toujours bon, pour les papilles les plus délicates
  jamesg - 13/07/2008  0  1
Note : 5/5. Cette recette est excellente
  alisonR - 06/06/2008  0  1
Note : 4/5. j'ai fait la recette des gambas flambées au wisky et je trouve que c'est trés bon.
sinon quesque je pourrai faire en dessert avec se plat pour présenter a des amies.
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