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Gambas flambées au whisky

Recette facile qui ne ne vous decevra jamais.



Image de la recette Gambas flambées au whisky

4.8/5

4 votes

Préparation :
40 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

32 gambas surgelées ou fraîches
Beurre
Un peu d'huile
3 cuillerées à soupe de persil
2 gousses d'ail
10 cl de whisky.
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Sel, poivre

PREPARATION

Décortiquer si possible les gambas en laissant deux anneaux de la queue pour le goût et la présentation.
Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile.
Y jeter les gambas, saler. Ajouter l'ail en petits morceaux. Laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au whisky.
Poivrer et rajouter la crème fraîche. Réchauffer
Servir avec du riz.



Commentaires

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Derniers commentaires

Excellent. Très facile à faire…
par par sandraeT | Posté le 07/12/2008


je l'ai faite plusieurs…
par par bambouU | Posté le 13/09/2008


Cette recette est excellente
par par jamesg | Posté le 13/07/2008


conseils

Préparer tous vos ingrédients à l'avance car tout s'enchaine très vite une fois lancé.
Pensez à arrêter la hotte aspirante pour flamber.


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