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| | | Gambas flambées au whisky | 4.7/5
3 votes |
Préparation : 40 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Recette facile qui ne ne vous decevra jamais. |
Voir les recettes de renault nicolas |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
32 gambas surgelées ou fraîches
Beurre
Un peu d'huile
3 cuillerées à soupe de persil
2 gousses d'ail
10 cl de whisky.
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
| | Décortiquer si possible les gambas en laissant deux anneaux de la queue pour le goût et la présentation.
Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile.
Y jeter les gambas, saler. Ajouter l'ail en petits morceaux. Laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au whisky.
Poivrer et rajouter la crème fraîche. Réchauffer
Servir avec du riz.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Préparer tous vos ingrédients à l'avance car tout s'enchaine très vite une fois lancé.
Pensez à arrêter la hotte aspirante pour flamber.
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| bambouU - 13/09/2008
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| Note : 5/5. je l'ai faite plusieurs fois cette recette, cela reste toujours bon, pour les papilles les plus délicates | |
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| jamesg - 13/07/2008
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| Note : 5/5. Cette recette est excellente | |
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| alisonR - 06/06/2008
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Note : 4/5. j'ai fait la recette des gambas flambées au wisky et je trouve que c'est trés bon.
sinon quesque je pourrai faire en dessert avec se plat pour présenter a des amies. | |
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