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Tarte aux pommes tatin

Façon tarte Tatin



Image de la recette Tarte aux pommes tatin

4.5/5

10 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

beurre

sucre

pâte à tarte (brisée ou sablée)

quelques belles pommes

PREPARATION

Beurrer en couche épaisse le fond d' un moule à tarte. Recouvrir d'1 cm de sucre en poudre, recouvrir de quartiers de pommes pelés et épépinés, remettre dessus du beurre et du sucre.

Recouvrir le tout d'une pâte à tarte (brisée ou sablée) en faisant bien rentrer les bords dans le moule. Cuire à four chaud à 170°C pendant 30 à 35 mn.
 
Pour démouler, poser un plat sur la tarte et retourner d'un coup sec. Servir tiède.



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