Je ne trouve pas de cassonade la ou je suis , peut on utiliser du sucre normal?

Je n'ai pas bien compris, faut-il ou non peler à vif les oranges ? Et faut-il laisser le quartier normale avec sa membrane ou le trancher et lui enlever sa membrane ? Merci de vos réponses ?

Très bonne recette, mais j'ai ajouté de la cannelle et j'ai fais revenir les oranges avec du rhum. Je la referais le jour de l'an

je ne comprends pas le mot cassonade?pourriez-vous me l'expliquer svp afin de pouvoir effectuer ma tarte a l'orange car d'après les commentaires cela a l'air super bon ainsi que vos recettes merci Christophe

les oranges en tranche?

Vous parlez de tranches d'orange or la photo montre plutôt des quartiers. Si ce sont des tranches, Quelle épaisseur ? avec ou sans le zest ? Si ce sont des quartiers enlevez vous la membrane ? Merci de ces précisions . Gisle

Il est vrai que, cette tarte est excellente! Personnellement, avec a nice cup of tea c'est la saveur....

je l'ai essayé tout de suite aprés que vous l'ayez publiée et je dois avouer que c'est un délice j'etais plutot curieuse de voir ce que ça donne et j'ai été etonnée moi meme merci pour la recette