Amateurs de viande rouge, vous cherchez une idée pour préparer un rôti de bœuf au barbecue ? Cette recette est un délicieux puisque la texture est à la fois moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Pour donner du goût à votre rôti de bœuf, vous allez faire des entailles et les remplir avec du gros sel. En ce qui concerne la cuisson, il faut griller les 6 faces de votre rôti de bœuf au moins 5 minutes chacune. Ensuite, vous n'avez plus qu'à le découper en tranches et en servir à vos invités. En guise d'accompagnement, vous pouvez proposer des pommes de terre en robe des champs, des frites ou bien des légumes grillés à vos invités. C'est trop bon !