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Idées de recettes et dossiers : Toasts, Tomates confites, Caviar d'aubergines, Parmesan, Légumes, Provence, Côte d'Azur, Amuse-gueules|
|  | | Toast du soleil | 4.7/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Toast apéritif à base de produits du sud : tomates confites, caviar d'aubergine, basilic et parmesan |
Voir les recettes de Agnès Boyer |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 baguette (choisir un pain complet ou au céréales)
1 petit pot de caviar d'aubergine (type Picard)
1 pot de tomates confites
Copeaux de parmesan
petites feuilles de basilic frais (1 par toast) | | Découper la baguette en fines tranches et les faire légèrement grillées
égoutter les tomates
Tartiner avec une couche de caviar d'aubergine, déposer une tomate confite, puis un copeaux de parmesan et terminer le toast en déposant une feuille de basilic frais. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Le caviar d'aubergne et les tomates confites peuvent être faits maison, sinon, les tomates confites surgelées de Picard sont parfaites pour cette recette. |
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| cathy5d - 28/06/2008 |
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| Note : 4/5. pratique pour époustoufler ses convives , délicieux , merci @++ | |
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| aureliy67 - 29/09/2007 |
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| Note : 5/5. J'ai essayer et ceci se trouve trés bon | |
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| thierr1C - 04/02/2007 |
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| Note : 5/5. Delicieux et mes enfants ont adorés merci encore pour cette délicieuse recette ! | |
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