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750g de plaisir
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INGREDIENTS
- 1 verre à thé de beurre fondu
- 1 verre à thé de graines de sésame lavées, séchées, grillées et moulues
- 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- 40 g de levure de boulanger
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Prendre une boule, bien la malaxer entre les mains, l'aplatir avec la main légèrement, puis l'étendre avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une feuille épaisse de 2 ou 3 mm.
Prendre avec le pouce et l'index de la main gauche les lanières paires puis saisir, avec la main droite, les 2 coins opposés (haut à droite, bas à gauche) pour les coller en passant par le bas.
Dans une autre casserole, faire chauffer l'huile pour friture et y faire dorer les gâteaux des deux côtés, les retirer et les plonger immédiatement dans le miel chaud.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [11]
Derniers commentaires
super bon!!!
par par aissan | Posté le 25/05/2009
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quelle est la quantité de…
Message de Chef Christophe
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Message de Chef Christophe