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concours verrine, verrines, verrine salé sucré, verrine avocat, verrine crabe, verrine pamplemousse

 Avocat, crabe et pamplemousse
5/5  
3 votes  

Préparation : 20 minutes. Attente : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Délicieusement bon et rafraichissante

Voir les recettes de Louvet


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Idée recette : Verrine de quinoa, petite salade de surimi, mangue et graines germées.
Consultez le dossier recettes : concours verrine
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

2 avocats
1 boite de crabe
1 pamplemousse
2 cuil. à café de mayonnaise
1 cuil. à café de jus de citron
Couper les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits cubes.
Prélevez les suprêmes de pamplemousse ( les quartiers) en ôtant la peau qui les entoure.
Coupez-les en petits cubes.
Émiettez la chair de crabe et mélangez-la avec la mayonnaise et le jus de citron.
Dans chaque verrine, mettez une couche d'avocat, une couche de crabe et terminez par les dés de pamplemousse.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Servez très frais !
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Vin blanc sec. Châteauneuf du Pape


  laure6o - 02/01/2009  0  1
Note : 5/5. exellent , très fin et frais
  mauriae - 07/12/2008  0  1
Note : 5/5. très bon très frais
  thierrga - 06/06/2008  0  1
Note : 5/5. cette recettede verine est très bonne.
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