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Verrines de crevettes au pamplemousse

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Des verrines de crevettes pour une entrée chic, originale et facile à préparer, à agrémenter de pamplemousse pour encore plus de saveurs !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 6 crevettes roses
  • 1 pamplemousse
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Quelques feuilles d'aneth
  • 1 pincée de paprika doux
  • Sel
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Planche à découper
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Coupez les deux extrémités du pamplemousse. Pelez-le à vif, c'est-à-dire sans laisser de blanc.

    Coupez chaque quartier un par un afin de ne pas garder les membranes. Pressez les membranes sur lesquelles il reste un peu de pulpe afin de récupérer le jus.

  2. Étape 2 :

    Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les quartiers de pamplemousse et assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, de sel, de poivre et de paprika.

  3. Étape 3 :

    Déposez le mélange dans des verrines et parsemez d'aneth. Réservez au frais.

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Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Verrines de crevettes au pamplemousse

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