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Avocat, crabe et pamplemousse
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Avocat, crabe et pamplemousse - Photo par louvetVAvocat, crabe et pamplemousse - Photo par louvetV @ louvetV
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L
Par Louvet

Délicieusement bon et rafraichissante.

Ingrédients

4 personnes
  • Pamplemousse 1 pamplemousse
  • 1 boite de crabes
  • Avocat 2 avocats
  • Jus de citron 1 c. à c. de jus de citron
  • Mayonnaise 2 c. à c. de mayonnaise

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits cubes.

  2. 2

    Prélevez les suprêmes de pamplemousse (les quartiers) en ôtant la peau qui les entoure.
    Coupez-les en petits cubes.

  3. 3

    Émiettez la chair de crabe et mélangez-la avec la mayonnaise et le jus de citron.

  4. 4

    Dans chaque verrine, mettez une couche d'avocat, une couche de crabe et terminez par les dés de pamplemousse.

Conseils

Servez très frais !

Nutrition

433kcal22% AR*
37.5 gprotéines76% AR*
20.5 gsucres8% AR*
27.3 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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