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| | | Gratin de courgettes au thon |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
sur une base de courgette émincée ajouter thon émiétté, sauce blanche, emmental rapé puis chapelure, passer au grill c'est prêt, léger et délicieux! |
Voir les recettes de m.tancré |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
5 belles courgettes
1 boite de thon
120 gr d'emmental rapé
2 cuillère à soupe de farine
10 gr de beurre
Sel et poivre
Chapelure | | Emincer les courgettes, les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce blanche. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, bien mélanger au beurre puis ajouter petit à petit de l'eau chaude jusqu'à obtenir une sauce liée. Saler et poivrer. Egouter les courgettes et les placer dans un plat à gratin. Disposer dessus le thon émiétté puis la moitié de l'emmental, napper de sauce blanche, parsemer de l'emmental restant puis de chapelure. Passer au grill 5 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Laisser les courgettes égouter pendant un bon moment afin d'éviter qu'elles ne rejette trop d'eau. |
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| brigitaT - 11/07/2008
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| j'ai déja tenté la chose avec du choux fleur c'est super bon donc merci je vais tenter avec les courgettes | |
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